Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

kimbap banh mi lau vit nau chao gà chien nuoc mam Củ kiểu thach hinh trung mứt dưa sau sinh cach lam thach hinh trung bun sua ca loc rửa ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt thit rang khoai tay spaghetti sot ca chua ngon bí quyết tránh ngộ độc măng món ngon Thái Bình tự làm chè bơ thịt gà rán chua ngọt phô mai ngon biến tấu với thạch dâu tây Chi锚n bot chien mà ngon banh flan ngon mắm tép chuối tươi nướng hạnh nhân sa lát đậu hũ và bông cải Nấu chè rau câu hoa quả công thức chuối sấy Mẹo nướng bánh ngon Mon ngon tu ech ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím cách làm tai heo ngâm dấm lam banh bong lan nhớ oc buou xao thom ngon Cách làm ốc pizza gÃƒÆ ca thu nhat Cách tỉa quả táo thành thiên nga kho tau làm bánh cốm đỗ xanh thì hộp giấy canh sườn ngô Ca chép da me cach lam sinh to dua cach nau sua bi do món rau Gan xì dầu mon canh bau THit ga kho gừng meo hay lam rau cau 3d đậu phụ xào cay ¹i ca com kho tra sua vit quay am thuc gà roti qua đao mực sốt trứng hộp đựng khăn giấy trà chanh dây gấp hộp đựng đồ Với mát trời Nước chanh trung chỉn cu cai man khoai tây chiên cháo cá hồi công thức mì hoành thánh sốt nấm Bánh cà rốt hoành khoai lang boc dau tay canh chua dau ca hoi Khoái lam sup nau xoi thịt xay canh nau cách làm bún riêu cua làm cơm rang bun rieu thom ngon Lẩu gà Bia công thức thịt gà xào kiểu thái boc tom mon xao thap cam ngon cách chọn rau quả tươi banh Doraemon huong dan lam cha gio kem trai vai thom bac ha sinh tố rau má bơ thanh nhiệt cà kho cà cach lam mam com cung hà canh khoai môn sườn canh nam thit bam Bún bò xào cách làm cá cách làm banh my bun thit trÃƒÆ xanh tạt bánh xòe hải sản pasta Măng tươi Món lạ Sâu măng xào lá chanh Sắc Đẹp bún thịt xào cach nau bun xao cach nau chao vit lon Bánh hấ